Mardi 8 décembre s’est déroulé le webinar en ligne sur les projets Food Heroes dans la cadre du Digital Food Waste Fest 2.020. Retour sur cet événement interrégional.

Le Digital Food West Fest 2.020 a débuté le 8 décembre à 14h en introduisant le thème du gaspillage alimentaire et de certains projets européens. Lors de cette présentation, les initiatives françaises Food Heroes ont été rapidement évoquées, permettant de donner un aperçu aux participants européens et internationaux.

Notre webinar a donc pu prendre la suite pour présenter et donner des témoignages sur les projets Food Heroes.

Les filières fruits et légumes, mer et animal ont été présentées afin d’évoquer les problématiques propres à chaque secteur. Les intervenants ont ensuite pu témoigner sur leur initiative et présenter les différents partenaires du projet. L’événement s’est clôturé avec un temps d’échange entre les intervenants et les participants.

Vous pouvez retrouver l’ensemble des documents diffusés lors de l’événement: WEBINAR – Invendus, déclassés et coproduits

Vous pouvez retrouver le replay de l’émission avec chaque intervention si vous souhaitez retrouver un témoignage ou si vous n’avez pas pu être présent.

Le passage de chaque intervenant est décrit dans la description de la vidéo si vous souhaitez voir une thématique en particulier.

Le programme complet du webinar: Programme Webinaire Invendus, déclassés et coproduits – 8.12.2020

Plus d’information sur le projet Food Heroes : https://www.nweurope.eu/projects/project-search/food-heroes-improving-resource-efficiency-through-designing-innovative-solutions-to-reduce-food-waste/